Jídelní lístekDiscover our menu

Menu

Speciality k pivu

BBQ - CHIPS | 100g
smažené bramborové chipsy a bbq omáčka59,-
JALAPENO | A1a,A3,A7 | 150g
smažené papričky jalapeno plněné sýrem a pikantní salsa85,-
SMAŽENÉ SÝROVÉ KULIČKY S CHILLI | A1a,A3,A7 | 150g
a smetanový dip s česnekem85,-
QUESADILLAS | A1a,A7 | 1ks
pšeničná tortilla plněná sýrem , jalapeno a ostrou salsou89,-
SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY | A1a,A3,A7 | 150g
s BBQ omáčkou99,-
SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY | A1a,A3,A7 | 150g
a smetanový dip s česnekem75,-
NACHOS QUACAMOLE | 150g
kukuřičné chipsy s quacamole omáčkou z avokáda, sýrem, jalapeno papričky a zakysaná smetana 89,-
NACHOS | A7 | 150g
kukuřičné chipsy s domácí ostrou rajčatovou salsou, sýrem, jalapeno papričky a zakysaná smetana89,-
TATARÁK | A1a,A3,A10 | 120g
ochucený hovězí tatarák s vaječným žloutkem, česnekem a topinkami155,-
Menu

Pikantní smažené kuřecí stripsy

PODÁVÁME S HRANOLKAMI, SALÁTEM COLESLAW A BBQ OMÁČKOU | A1a,A3,A7, A9
DĚTSKÁ PORCE 100g 149,-
DÁMKSÁ PORCE 150g 179,-
CHLAPSKÁ PORCE 200g 219,-
Menu

BBQ - ŽEBRA

PEČENÁ MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA  S BBQ OMÁČKOU | A1a,A3,A10 | 500g
podávané s hořčicí, pikantní salsou, salátem Coleslaw a fazole229,-
PEČENÁ MARINOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA  S BBQ OMÁČKOU | A1a,A3,A10 | 1000g
podávané s hořčicí, pikantní salsou, salátem Coleslaw a fazole399,-
Menu

BURGERS

CHICKEN BURGER | A1a,A3,A7,A10 | 150g
mleté kuřecí maso, majonézový dresink, salát, rajče a cibule139,-
JALAPENO BURGER | A1a,A3,A7 | 150g
mleté hovězí maso, majonézový dresink, salát, jalapeno papričky, rajče, cibule a ostrá salsa143,-
BACON BURGER | A1a,A3,A7 | 150g
mleté hovězí maso, slanina, majonézový dresink, salát, rajče, kyselá okurka, cibule a BBQ omáčka149,-
CHESSE BURGER | A1a,A3,A7,A10 | 150g
mleté hovězí maso, sýr chedar, majonézový dresink, salát, rajče, cibule a kečup149,-
BEEF FLANK  BURGER | A1a,A3,A7,A10 | 150g
grilovaný hovězí pupek, slanina, majonézový dresink, salát, rajče, cibule a kyselá okurka199,-
VEGETARIÁNSKÝ BURGER | A1a,A3,A7 | 150g
grilovaná zelenina, sýr chedar, majonézový dresink, salát, rajče a cibule139,-
BURGER MENU - burger dle vlastního výběru | A1a,A3,A7,A10 | 150g
1 burger, 1 hranolky, 1salát coleslaw, 1 omáčka dle výběru, 1 nápoj 0,5l269,-
Menu

POLÉVKY

OSTRÁ MEXICKÁ FAZOLOVÁ POLÉVKA SE ZAKYSANOU SMETANOU | A7 | 0,35l
55,-
Menu

SALÁTY

SALÁT COLESLAW | A3,A7,A9 | 150g
zelný salát s karotkou, cibulí, celerem, smetanou a majonézou49,-
RAJČATOVÝ SALÁT S CIBULÍ A SLADKOKYSELOU ZÁLIVKOU | 150g
49,-
MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S OLIVOVÝM OLEJEM | 150g
49,-
CAESAR SALÁT S GRILOVANÝM KUŘECÍM MASEM, KRUTÓNY A PEČENOU SLANINOU | A1a,A3,A4,A7,A10 | 300g
149,-
VARIACE SALÁTŮ S VEPŘOVOU PANENKOU, KOZÍM SÝREM A SUŠENÝMI RAJČATY | A7 | 300g
189,-
ZELENINOVÝ SALÁT S GRILOVANÝM LOSOSEM | A4 | 300g
229,-
VARIACE SALÁTŮ S KOZÍM SÝREM, OŘECHY A SUŠENÝMI RAJČATY | A7,A8abc | 300g
169,-
MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S GRILOVANÝM HERMELÍNEM | A7 | 300g
149,-
Menu

KUŘECÍ A VEPŘOVÉ MASO

Kuřecí prso s variací grilované zeleniny a bylinkovým pestem | A7 | 150g
159,-
Kuřecí prso se smetanovou chilli omáčkou a citrónem | A7 | 150g
139,-
Smažený kuřecí řízek | A1a,A3,A7 | 200g
129,-
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou a bylinkovým pestem | A7 | 200g
249,-
Vepřová panenka s houbovou omáčkou na smetaně | A7 | 200g
239,-
Smažený vepřový řízek | A1a,A3,A7 | 200g
129,-
Menu

TEX - MEX

Spojení mexické kuchyně s kuchyní Texasu a jihozápadní oblasti USA. Tradiční jídla této oblasti jsou pestrou směsicí koření, masa a zeleniny.

CHILI CON CARNE | A7
mleté hovězí maso s chilli papričkami a fazolemi, zakysanou smetanou a tortillové chipsy189,-
QUESADILLAS CON POLLO | A1a,A7
opečená pšeničná tortilla s grilovaným kuřecím masem, jalapeno papričkami, sýrem a bbq omáčkou, podávaná se salátem a salsami189,-
BURRITOS DE TINGA | A1a,A7
pšeničná tortilla plněná fazolovou pastou, kuřecím masem a sýrem, podáváme se  salsami a salátem169,-
BURRITOS AL PASTOR | A1a,A7
pšeničná tortilla plněná fazolovou pastou, vepřovou panenkou a sýrem, podáváme se salsami a salátem179,-
BURRITOS DE CARNE ASADA | A1a,A7
pšeničná tortilla plněná fazolemi, mletým hovězím masem, bbq omáčkou a sýrem, podáváme se salsami a salátem169,-
BURRITOS SALMONE | A1a,A4,A7
pšeničná tortilla plněná lososem, smetanou, sýrem a salátem, podáváme se salsami a salátem189,-
TACOS CON CARNE | A7
kukuřičné tortilly plněné mletým hovězím masem, jalapeno papričky a sýr, podávané se zakysanou smetanou, quacamole a salátem168,-
TACOS CON POLLO | A7
kukuřičné tortilly plněné grilovaným kuřecím masem, cibulí, paprikou a sýrem, podávané se zakysanou smetanou, quacamole a salátem168,-
FAJITAS - KUŘECÍ | A1a,A7
grilované kuřecí maso s paprikou a cibulí, podávané na rozpálené pánvi s tortillami, strouhaným sýrem a salsami249,-
FAJITAS - HOVĚZÍ | A1a,A7
grilované hovězí maso s paprikou a cibulí, podávané na rozpálené pánvi s tortillami, strouhaným sýrem a salsami399,-
Menu

STEAKY - HOVĚZÍ A VEPŘOVÉ

Steaky z jihoamerických hovězích plemen a vepřových amerických plemen připravujeme z chlazeného masa.

RIB EYE STEAK - Entrecote | 250g
velice chutný a šťavnatý steak z vysokého roštěnce, kde je patrné výraznější mramorování a tuková pecka, intenzivní chutí a vůně masa299,-
RIB EYE STEAK - Entrecote | 500g
steak z vysokého roštěnce, velice chutný a šťavnatý steak, kde je patrné výraznější mramorování a tuková pecka, intenzivní chuť a vůně masa579,-
FLANK STEAK- Bavette | 250g
široký kus plochého svalu ze spodní části pupku býka, vláknitý, tužší, ale vyzrálý kus masa skvělé chuti299,-
FLANK STEAK- Bavette | 500g
široký kus plochého svalu ze spodní části pupku býka, vláknitý, tužší, ale vyzrálý kus masa skvělé chuti579,-
BIFTEK-tenderloin filet | 200g
kus steaku z hovězí svíčkové, libové maso jemné chuti399,-
BIFTEK-tenderloin filet | 400g
kus steaku z hovězí svíčkové, libové maso jemné chuti779,-
DUROC STEAK | 250g
vepřová pečeně steakové kvality z amerického plemene Duroc má mírné tukové krytí199,-
DUROC STEAK | 500g
vepřová pečeně steakové kvality z amerického plemene Duroc má mírné tukové krytí389,-
Doporučené přílohy
hranolky nebo bylinková bageta39,-
salát coleslaw49,-
fazolové lusky s cibulí a slaninou55,-
porce grilované zeleniny55,-
Teplé omáčky
pepřová omáčka | A7, A1235,-
smetanová chilli omáčka35,-
Studené omáčky
smetanová s česnekem25,-
chilli salsa25,-
BBQ omáčka nebo salsa verde25,-
Menu

RYBY

FILET Z LOSOSA S VARIACÍ GRILOVANÉ ZELENINY | A4 | 150g
239,-
Menu

DEZERTY

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT S OVOCEM A ZMRZLINOU | A1, A3
78,-
PALAČINKY S OVOCEM A ZMRZLINOU | A1, A3, A7
85,-
Menu

PŘÍLOHY

VAŘENÉ BRAMBORY
35,-
OPEČENÉ BRAMBORY
39,-
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY
39,-
HRANOLKY
39,-
RÝŽE
35,-
BAGETA
39,-
TOPINKY
30,-
PEČIVO 1 KS
3,-
Menu

POCHUTINY

CHIPSY
40,-
OŘÍŠKY | A5
50,-
TYČINKY | A1a
30,-
TATARSKÁ OMÁČKA | A3
25,-
KEČUP | A1a
25,-
BBQ OMÁČKA
25,-
SLADKÁ CHILLI OMÁČKA
25,-
RAJČATOVÁ JALAPENO SALSA
25,-
SMETANOVÁ SALSA S ČESNEKEM | A7
25,-
SALSA VERDE
25,-

Seznam alergenů

A1 - Obiloviny obsahující lepek – (a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
A2 - Korýši a výrobky z nich
A3 - Vejce a výrobky z nich
A4 - Ryby a výrobky z nich
A5 - Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
A6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich
A7 - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
A8 - Skořápkové plody – (a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
A9 - Celer a výrobky z něj
A10 - Hořčice a výrobky z ní
A11 - Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
A12 - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
A13 - Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
A14 - Měkkýši a výrobky z nich